Forfatter
Tittel Øl med kniv & gaffel: det handler om smak!
Medansvarlig
Språk
Hylleplassering
Klassifikasjon
Emne
År
Noter Mange har fått et nytt syn på øl etter å ha fått smake på nye øltyper og blitt servert øl til mat. Denne boken gir innføring i ulike øltyper, smaking og servering samt hvordan vi kan matche øl og mat. Den inneholder også oppskrifter med øl i maten, hvor hver rett følges av drikketips fra butikk til vinmonopol. Boken passer for den som setter pris på god mat og drikke og som er glad i å utfordre smaksløkene. Forfatter Sigrid Strætkvern er lidenskapelig opptatt av øl, som hun har jobbet med i over 20 år.
1. utg. 2009
Har bibliografi, innholdsfortegnelse, internettadresser, ordliste
ISBN
Tilgjengelige
Venteliste
*00000566nam 22001811
*00139875
*008130221 2011 a 0 00nob 2
*015 $a0267107$bBIBBI
*019 $bl
*020 $a978-82-8071-236-3$bh.$cNkr 249.00
*035 $a000424171
*08231$a641.62$25
*08231$a641.23$zh$25
*090 $bq$c641.2$dSTR
*100 0$aStrætkvern, Sigrid$d1961-$jn.
*24510$aØl med kniv & gaffel$bdet handler om smak!$cSigrid Strætkvern ; Monica Bjerkerud Sjøli, design & styling ; Isidor Åstrøm, foto
*260 $aLysaker$bDinamo$c2011
*300 $a253 s.$bkol. ill.
*503 $a1. utg. 2009
*505 $aHar bibliografi, innholdsfortegnelse, internettadresser, ordliste
*520 $aMange har fått et nytt syn på øl etter å ha fått smake på nye øltyper og blitt servert øl til mat. Denne boken gir innføring i ulike øltyper, smaking og servering samt hvordan vi kan matche øl og mat. Den inneholder også oppskrifter med øl i maten, hvor hver rett følges av drikketips fra butikk til vinmonopol. Boken passer for den som setter pris på god mat og drikke og som er glad i å utfordre smaksløkene. Forfatter Sigrid Strætkvern er lidenskapelig opptatt av øl, som hun har jobbet med i over 20 år.
*650 2$aØl$0matlaging $1641.62$2BS$9nor
*650 1$aØl$1641.23$2BS$9nor
*700 0$aÅstrøm, Isidor$d1966-$efotogr.$jn.
*700 0$aSjøli, Monika Bjerkerud$d1969-$emedarb.$jn.
*74000$aØl med kniv og gaffel
^
Det finnes ingen anmeldelser for denne boken.
Klikk her
for bli den første til å gi din mening