Sletmoen, Martine, n.
Skillebekk surdeig med enkle oppskrifter og flotte mønstre Martine Sletmoen . - Oslo : Cappelen Damm, [2021]. - 239 sider
https://www.cappelendamm.no/sek-asset/external-resources/highres/product/9788202699536.jpg
I Munkedamsveien i Oslo holder hjemmebakeriet Skillebekk surdeig til. Her eksperimenterer Martine Myhrum Sletmoen frem bakevarer basert på surdeig. Boken byr på brødoppskrifter, fest- og småbakst, pizza, eltefritt og dessert- og snacksbakst. Skillebekk surdeig legger flid i det visuelle, og har utviklet en egen dekor. Myhrum Sletmoen gir leseren en trinnvis innføring i kunsten å lage morsomme personlig bakstemønstre. Omtalen er utarbeidet av BS.
Oppdatert personvernerklæring og bruk av informasjonskapsler
Nytt regelverk for behandling av personopplysninger (GDPR) trer i kraft 20. juli 2018. Vi har derfor gjennomgått våre rutiner for behandling av personopplysninger, samt oppdatert vår personvernerklæring.
Våre nett-tjenester bruker informasjonskapsler (cookies) til å huske påloggingsopplysninger, samt forbedre brukeropplevelsen. Du godtar dette dersom du fortsetter å bruke nett-tjenestene.
